【商业观察】杏花楼的数字月饼与雷允上的区块链药方：上海老字号的跨世纪突围

第一幕：豫园九曲桥畔的元宇宙早茶（上午7:30）南翔馒头店第六代传人徐明正在调试全息菜单投影仪。"1900年我太爷爷在城隍庙摆摊时，"他调整着3D小笼包的汤汁模拟效果，"靠的是蒸笼冒�