2025-08-19 00:47 | 0 阅读 【味觉考古】老字号与分子料理的百年对话 【第一章 德兴馆：本帮菜的量子实验室】■ 广东路总店地下室："国家级非遗传承人李师傅的灶台旁，最新安装了分子料理设备。他的招牌糟钵斗现在有三种版本：传统陶罐版、液氮冷冻
2025-08-13 02:20 | 0 阅读 【双面绣：上海的传统肌理与现代脉搏】 上卷 凝固的史诗（1843-1949）■ 外滩密码：12号汇丰银行大楼的希腊科林斯柱式变形记■ 弄堂算法：静安别墅首创的"72家房客"空间共享模式■ 苏州河畔：福新面粉厂如何演变为当代艺术博
2025-07-28 04:48 | 0 阅读 《枕水而生的数字经济：长三角古镇的二次青春》 【第一章 青石板上的直播间】清晨的朱家角放生桥畔，"95后"店主小林正在直播销售手工扎肉。"我们复刻了光绪年间的配方，"她展示着手机上的3D包装设计，"线上订单占七成"。2025年长三
2025-07-22 23:31 | 0 阅读 【水岸新语：从黄浦江到太湖的产业与文化漂流】 第一章 研发人员的双城记每周一清晨，华为青浦研发中心的班车会准时停靠苏州工业园区站。生物芯片工程师陈默的背包里总装着两样特产：上海国际饭店的蝴蝶酥和苏州黄天源的糕团。"
2025-07-17 09:16 | 0 阅读 《长三角水乡复兴计划：朱家角古镇如何借力上海都市圈焕发新生》 【首席记者 陈默】2025年第二季度，朱家角古镇北岸的「水乡记忆馆」迎来第50万名访客。这个由废弃粮仓改造的数字展馆，正成为观察上海周边城镇转型的鲜活案例。物理空间再造的三大
